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“內(nèi)卷”一詞近年來非常流行。說到內(nèi)卷，人們一般都說是互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)，比如電子商務(wù)、游戲、教育等領(lǐng)域，但實際上，作為實體店的代表，金博大建筑裝飾集團認為，餐飲業(yè)也存在極端的“內(nèi)卷”現(xiàn)象。如今的餐飲業(yè)，內(nèi)卷現(xiàn)象越來越嚴重，最典型的代表現(xiàn)象是：菜價越來越高，顧客越來越少，入行的人越來越多。...

在中國，日本料理從一線消費到三四線，但在高滲透率之下，日本食品的市場占有率很低。日本料理店在中國餐飲業(yè)之中所占比例不足1%每一類都有自己的特點。比如說到火鍋燒烤，人們會想到晚會的熱鬧和焰火。說到日本料理，大多數(shù)人都會喜歡它的優(yōu)雅和美味。...

新品牌離不開新渠道的出現(xiàn)。購物中心單店模式的建立是投資的前提。供應(yīng)鏈的成熟和產(chǎn)品的標準化為這種模式提供了保證。當投資機構(gòu)的網(wǎng)上分紅達到頂峰時，對以購物中心為代表的線之下業(yè)態(tài)的關(guān)注，使得餐飲業(yè)更加重要，而餐飲企業(yè)上市窗口的開啟是連接資本與產(chǎn)業(yè)的最終一把鑰匙。...

原始烤肉是人類學會用火后所取得的具有劃時代意義的發(fā)現(xiàn)，也是人類現(xiàn)代餐飲的一個開端。發(fā)展到現(xiàn)在，烤肉和人類最早的烤肉實則沒有太大關(guān)系了，如今的烤肉無論是食材還是烤的方式等，它都極具現(xiàn)代文明氣息。...

作為一個三年后就開始研究和布局新餐飲零售的機構(gòu)，我們可以自信地回答，新餐飲零售是一個潛力巨大、遠未完全釋放的趨勢。然而，風暴頂端的這個概念被如此多神秘的聲音所掩蓋，以至于無數(shù)人聽到新零售的三個字之后，他們的實際反應(yīng)可能是“這跟我有什么關(guān)系？...

2021年過半，國內(nèi)疫情得到控制。現(xiàn)在是餐飲業(yè)復(fù)蘇的好時機。出人意料的是，除了難以預(yù)料的疫情之外，原材料價格上漲、房租、勞動力、食品安全等問題仍然困擾著餐飲界人士。...

如今，無論是行業(yè)之內(nèi)還是行業(yè)之外，在餐飲方面，連鎖似乎已經(jīng)成為判斷一個餐飲品牌是否成功的重要標準之一。但只有做連鎖，才能證明品牌的成功嗎？這是餐飲市場發(fā)展的必然，還是僅僅是餐飲發(fā)展到現(xiàn)在的幻覺？...

烘焙行業(yè)雖然在國內(nèi)時間不長，但一直在改革創(chuàng)新，每隔一段時間就會有新的產(chǎn)品出現(xiàn)。競爭很激烈，烘焙店之間的差距慢慢拉開。所以及時把握未來發(fā)展趨勢，及時創(chuàng)新才是正確的解決辦法。...

鄭州餐飲裝修公司星巴克動線設(shè)計影響顧客。我相信大多數(shù)餐飲業(yè)的資深人士都非常清楚運動計劃對商店的重要性，但是如何具體計劃，有哪些共同原則以及應(yīng)該注意哪些差異，也許餐飲業(yè)人士仍然需要學習很多東西 。...

餐飲業(yè)是所有行業(yè)中最復(fù)雜的行業(yè)。餐飲業(yè)是市場研究20多年來最復(fù)雜，最困難的行業(yè)。他涵蓋了農(nóng)業(yè)，水產(chǎn)養(yǎng)殖，制造業(yè)，零售商店和服務(wù)業(yè)的整個產(chǎn)業(yè)鏈。 小商店不僅是工廠，而且是商店或服務(wù)中心。 ...

建議企業(yè)家訪問更多的商店，并在必要時與商店的老板就業(yè)務(wù)情況進行溝通。 您肯定會獲得加盟商無法獲得的信息。 目前，您所看到和聽到的內(nèi)容可能比您傳達的內(nèi)容更可靠。...

鄭州火鍋店裝修公司火鍋店發(fā)展趨勢洞?；疱伿侨藗兪煜さ拿牢都央?。 只要有時間，朋友就會選擇去火鍋店吃飯。 可以說，餐飲市場對火鍋的需求很大。 因此，開設(shè)火鍋店已經(jīng)成為很多企業(yè)家的美好夢想。 ...